连锁加盟实战手册 13-1 第13章 连锁开店布点策略 门店，是连锁企业的构成要素，因此，开店是连锁企业扩张事业的不二 法门。但由于门店行业是植物性行业，立地点的好坏对未来营业额有举 足轻重的影响，因此，选择好店，抢占好点，是连锁企业发展的秘诀。 尤其，在竞争的态势，如何藉由开好店策略的布局，在短期内建立星罗 棋布的门店，抢占连锁版图，是连锁业者必争之处。 开店策略是连锁企业发挥综效的最佳方式，因为开店策略布局可以将整 体物流、配送系统发挥到极致。换句话说，开店，不仅只是开店而已，更 重要的是发挥连锁经营的综效，让所有的店都成为赚钱的店。所以，开 店除了抢占据点外，开店策略就如同布局般，良好的布局可快速展店， 且能将后勤补给资源发挥最大的综效。 本章内容： 1 定位 2 开店方式 2-1 单独开店 2-2 集体开店 2-3 开店时机 2-4 商圈的类型选择 2-5 家数成长计划 3 城市布点策略 4 全国布点原则 4-1 总部设立 4-2 七大地区区本部 4-3 连锁布点运作 连锁加盟实战手册 13-2 1 定位 不同的企业定位会衍生不同的开店策略。如以 NO. １自居的领导业者或 是企图心强盛的业者来说，在最短的时间内抢占据点是其主要的目标。 在此前提下，可采取双重或多重的策略，务求在最短时间内建立最密 集、最大的网点。 而对跟随主义的企业来说，回避与市场第一正面冲突，或是避开众家争 夺的战场是其采行的开店策略，因为在资源运用上不及市场领导者，次 要市场成为市场跟随者的主要战术。如以乡村包围城市，设立门店于租 金及人事费用低的地区或地点，可减轻经营成本，以迂回的方式另辟战 场。 本章内容 2 开店方式 2-1 单独开店 当连锁开展初期，因地难觅 、管销费用偏高，可采单店开幕，一方面测 试门店运作的顺畅，另一方面则测试当地市场对门店形态及产品的接受 度。一般来说，此阶段为开店前两年采用的策略。 2-2 集体开店 连锁店在各重要地点都有开店，且知名度够，消费者接受度高以后，即 可依序在全国各都市采 用同一城市同时有三家～五家开幕 。此阶段为开 店第二年或第三年起采用的策略。 2-3 开店时机 1)开幕的月、日、可依本业过往的绩效，选择在旺季或淡季开店。 2)开幕日期应选择假期或星期六的前一天。 3)依民间习俗，请专家寻找最佳的开店日子。 连锁加盟实战手册 13-3 2-4 商圈的类型选择 商圈的选择应考虑店的定位，所吸引的是何种客层，商品价位如何等， 商圈范围多大等，依据不同的需求来设定商圈形态。如以高价位的商品 来说，其商圈的设定如下: 1)商业区：流动人潮多、年龄层较低、消费水准高的门店、商业街。 2)办公区：以高消费水准的金融、办公族群为主要消费客层。 3)住宅区：人潮不多，但以当地消费水准高的住宅人口为主要客层，客 层较为稳定。 4)住、办、商混合区：人潮不多，但以当地消费水准高的住宅人口、办公 族群为主要消费客层。 2-5 家数成长计划 2-5-1 一般考量 资金及整体企业门店如何 控管 ? 如果特许 经营店多，则企业所 需准备投 资金 额 少 ，但 较不 易控 制 · 而直 营店 多， 所 需 资金 庞大 ，但 经营 上 易 控 制管理· 2-5-2 直营点设置功能 1)基本功能 A.示范中心。 B.训练基地。 C.人才培训中心。 2)短期功能 A.区域发货中心 B.资讯与信息中心 C.区域开发与测试 3)中长期功能 A.区域协调中心 B.人力调度中心 C.资材中心 D.管控中心 连锁加盟实战手册 13-4 一般而言，特许与直营的比例以3：7或4：6为宜。 本章内容 3 城市布点策略 布点是抢占版图的实际行动，不同的环境有着不同的布局策略 1)抢占都会区黄金地段 所谓”人潮既钱潮”，因为人群汇集的商业精华区是人们主要的消费地 点，因此将店开在该区的黄金地段，是连锁业者抢占市场时常用的策 略。尤其是抢占初级市场或初次投入市场者所惯于使用。 2)社区开店 随着生活水准的提高，各都会区纷纷向外拓展，形成独立自主的社区形 商圈，因此对新兴的社区可为企业攻占的目标。 3)交通要道开店 所谓路开到哪里，人走到哪里。有道路的地方就有车潮或人潮。所以，贯 穿各城市的主要道路成为连锁企业拓张的另一良机。 本章内容 4 全国布点原则 4-1 总部设立 连锁企业是打一场组织战、资源战，因此在全国的市场上，总部的设立 就相当重要。 4-2 七大地区区本部 1)华南区区本部设于广州，所辖省区： A.广东省、广西壮族自治区。 B.福建省、海南省。 2)华中区区本部设于武汉，所辖省区： A.湖北省、湖南省。 B.江西省。 3)华东区区本部设于上海或南京，所辖省区： A.上海市。 B.江苏省、浙江省、安徽省。 连锁加盟实战手册 13-5 4)华北区区本部设于北京，所辖省区： A.北京市、天津市。 B.山东省、河北省。 5)西南区区本部设于成都，所辖省区： A.四川省、云南省。 B.西藏自治区。 6)东北区区本部设于沈阳，所辖省区： A.吉林省、辽宁省。 B.黑龙江省。 7)西北区区本部设于郑州，所辖省区： A.河南省、陕西省、山西省。 B.青海省、甘肃省、维吾尔族自治区、内蒙古自治区。 4-3 连锁布点运作 连锁布点是随着不同的经营阶段而有不同的策略，而设点的依据除须考 虑后勤补给的可达性，最主要的在于每一间店所需的市场规模。而多大 的市场规模可维持一间店的生存是开店初期所需要评估出来的。 在布点的计划中，每一城市应依据消费能力或消费人口，来估计出市场 胃纳量，并精确预估可开店数。当每一城、镇有了基本开店数后，当可就 经营策略来设定布店计划了。 主目录 第三篇目录 下一章