店长每日工作流程 店长系列培训课 刘海燕 营业前 营业前店长需要做哪几方面的工作呢？ 安排工作 收银准备 营业前 检查工作 召开晨会 营业前 店长要安排员工去做哪些工作呢？  安排人员进行卫生的打扫  安排人员货架整理及点数 店长要检查哪些工作呢？  提前半小时入店,对员工进行考勤；  检查员工的仪容仪表  检查电话线、POS 机、照明灯  检查店员的卫生/货架整理情况 收银准备工作包括哪些？  店长指导收银员准备工作。  小票纸、零钱、笔、等是否准备好；  查看 POS 库存,是否有未审核的单据 如何召开开晨会呢？  传达公司文件.包括通知、调令、促销活动操作方法、店长会议情况  宣布昨日营业额、达成率、今日营业指标  分配今日人员的工作区域与主要职责  对店员进行相关的日常培训讲解  带领店员练习营业规范用语 营业中 营业中 销售高峰期 销售空闲期 员工用餐期 销售高峰 人员  带领店员招呼顾客、接待顾客；  注意整个卖场的气氛，并适时调节  检查员工状况，注意调节员工情绪 商品  时刻检查及货架上有无空缺商品,提醒店员及时补上、提醒整理顾客弄乱 有包装的商品（如内衣、内裤、鞋子等）。 销售  查看截止销售额，对照以往的情况进行分析，并及时提醒、激励店员。  监督促销活动的实施 顾客投诉  处理营业中顾客投诉 监督促销活动的实施： 1、关注促销活动的进展,提醒店员及时向顾客做好介绍与宣传 2、促销商品的摆放醒目,促销价格标牌的摆放醒目 3、促销商品及时补货上架 处理营业中顾客投诉 1、端正自己的心态，认真听取投诉的情况； 2、不与顾客抵触，始终保持微笑，并认真讲解； 3、不要轻意向顾客做出承诺 陈列/卫 生 日常工作 信息收集 销售空闲 期 对外事务 培训  指导员工整理商品、  时刻维持店生卫生状况  顾客反馈信息收集,并及时记录  对周边信息的收集  销售数据收集  对员工进行相应的指导与培训 （包括商品陈列、促销技巧、主动服务意识 等）  处理门店各项外协事宜 包括:对付各个执法部门检查、交水费、电费、管理 费用等  记录当天工作日志  留言  门店负责人要不间断的巡视整个卖场（如发现被盗现象门店负责人要付 一半责任。 其它事务： 接收商品,安排人员点货验收 1、察看箱子外包装有无破损方可收货 2、店内点货按箱中出库清单,逐一点货 3、对照点货数量,审核 POS 中的单据,如有差异及时联系总部 午餐/晚餐期间  合理安排店员轮流外出进餐  收银员交接工作的及时监督  店长外出,安排值班经理负责门店管理  POS 的现时销售情况,再次激励店员加油努力 营业后 营业结束后店长要做哪几个方面的工作呢 销售报表 人员 卫生/安全 营业后 晚会 资料整理  安排卫生的打扫  关闭射灯,及旋转灯箱  监督关闭所有电器（除冰柜）  清点当日收银现金,确认后并锁入保险箱内（自收银）  完成各种报表  数据上传  整理顾客档案，方便顾客服务  监督店员下班打卡  召开晚会 促销活动检核表 促销前：  1 促销说明（工作会）是否已召开  2 促销商品是否已订货或进货  3 宣传品是否已准备（海报，条幅）  4 卖场人员是否知道促销活动  5 服务台是否备好促销广播稿  6 活动要求是否执行  7 海报派发计划是否落实  8 促销商品陈列计划是否落实 促销中：  1 促销商品是否已备齐，数量是否足够  2 促销商品是否变价  3 促销商品价签和 pop 是否对位悬挂  4 促销商品陈列是否良好  5 促销商品质量是否良好  6 店内布置是否吸引人  7 卖场人员是否了解促销活动  8 服务台是否定时播送促销信息  9 促销活动道具是否按要求布置好 促销后：  1 宣传品是否拆除  2 商品是否发生恢复原价  3 商品陈列是否调整恢复原状  4 是否进行促销活动总结 店长日检核内容  7：45 打卡 晨会  7：55 员工入卖场 检查员工的仪容仪表 上岗证、笑脸牌是否合格  8：00 安排员工  8：05 补货 上货 查看昨日营业额 分析各柜组销售情况 目标完成情况 安排计划员分 析  8：15 组织值班经理巡店 将发现的问题一一记录 同时安排由谁 来完 成 何时完成  9：15 把当日需做的工作一一列在笔记本上，根据重要程度一一完成  9：45 检查直、配货到货情况  10：15 检查晨会安排的当日工作重点完成情况  10：30 检查前台收银情况以及收银台人力安排是否得当，是否存在有收 银员不在的情况而造成顾客排队并及时调整  10：40 巡视卖场 及时调整人员到忙区协助工作  10：50 随机抽查人员是否有空岗情况  11：00 巡视卖场 检查员工服务情况 商品陈列情况 早晨巡店安 排工 作落实情况  12: 00 安排员工打扫卫生，安排员工处理“孤儿商品”  12：30 检查早晚班员工交接班情况，检查卫生打扫情况及补货情况。  13：00 重点强调全员防损意识—不间断的巡视整个卖场，负库存分 析、 商品大库存分析 滞销品分析 盘点分析等  15：30 检查收货 验货情况  16：30 检查前台收银情况以及收银台人力安排是否得当，是否存在有收 银员不在岗的情况  17：00 巡视卖场监督员工服务  20：30 找员工谈话  21：10 检查各柜组是否已将孤儿商品回收完毕  21：20 闭店前的清场工作  21：30 点名 晚会