制定日期 2003 年 10 月 10 日 生效日期 2003 年 10 月 20 日 商标 XX 有限公司 文件编号 XZB-01-024A XXXX COMPANY LTD. 修订号 0 职务说明书 文件名称 页 次 第 1 页 共 55 页 z 生产部职务说明书 文件类别: 三级文件 文件编号: XZB-01-024A 版 本: A 制定日期： 2003/10/10 生效日期: 2003/10/20 内容页数: A4/33 页 □非受控 （盖章） □受 控 （盖章） 受控编号： 批 审 制 准 核 定 行政人事部 制定日期 2003 年 10 月 10 日 生效日期 2003 年 10 月 20 日 商标 XX 有限公司 文件编号 XZB-01-024A XXXX COMPANY LTD. 修订号 0 职务说明书 文件名称 页 次 第 2 页 共 55 页 z 生产部厂长职位说明书 职务名称：生产厂长 所属部门：生产部 直接上级职务：分管副总 工作目的：统筹生产运作，按时保质保量完成订单生产任务 工作要点： 1、执行公司的各项规章制度及上级指令 2、负责生产的全面工作，对分管副总负责 3、据订单及原料情况合理安排生产 4．制定本部门的周、月度、年度工作计划等 5、负责组织、制定本部门内部的各类规章制度，拟订人员考核标准、岗位操作说明书等 6、配合人力资源部门负责本部门的人事安排、对所属管理人员定期评核 7、与其它部门相互沟通、协调 8、负责审核本部工用具、药品等的申购、领取 9、定其向分管副总汇报工作 工作要求：职业操守良好，工作认真负责，管理领导能力强 工作目标与职责： 1．认真执行上级指令，严格贯彻执行公司各项制度 2．全面负责、管理厂部日常工作，圆满按时完成上级下达的各项指标任务 制定日期 2003 年 10 月 10 日 生效日期 2003 年 10 月 20 日 商标 XX 有限公司 文件编号 XZB-01-024A XXXX COMPANY LTD. 修订号 0 文件名称 职务说明书 页 次 第 3 页 共 55 页 z 3、据订单及原料情况合理安排人力、物力进行生产、提高工作效率 4、控制产品质量，提高成品率，降低成本 5、制订本部门的周、月度、年度工作及培训计划，并领导下属完成计划任务 6、参加部门例会及时向上级汇报反映本部门的真实工作情况 7、掌握、员工的思想动态，开展教育和培（育）训，培养员工良好的工作作风和职业道 德，提高员工的操作技能，协同其它部门创建良好的企业文化 8、配合公司人力资源部门对管理人员的业务能力及工作表现进行评估，建立良好的用人 机制和激励机制。 9、严格按 ISO9000，HACCP,SSOP,出口食品卫生注册要求规范生产 10、与其它部门积极配合协调工作 11、负责审批本部门工用具的申购工作 12、定期向主管副总汇报工作 工作完成结果及衡量标准： 1. 每日向公司汇报前一天的生产情况（生产管理日报） 2．每日召开生产及管理会议，安排生产和改善管理问题 3．每周制订生产计划，并按计划完成 4．每月对人员情况，材料使用情况进行统计分析 5. 每月对劳动生产效率进行统计分析，并保证 生产效率不断提高 6．杜绝严重生产安全事故 7．按照定单计划合理配备人员，保证生产任务准时完成 制定日期 2003 年 10 月 10 日 生效日期 2003 年 10 月 20 日 商标 XX 有限公司 文件编号 XZB-01-024A XXXX COMPANY LTD. 修订号 0 文件名称 职务说明书 页 z 8．按照定单计划合理配备设备和工用具，保证生产任务准时完成 9．建立和健全部门管理制度和规范 10．定期总结部门工作，并向主管提交管理建议 任职要求： 生理： 年龄：28 岁至 45 岁 性别：男女不限 身高：女：158CM 以上，男：168CM 以上 体重：与身高成正比，在正常范围内均可 外貌：五官端正 健康状况：健康、无残疾、无传染病 知识技能及经历要求： 1、大专以上食品相关专业毕业优先考虑，相关行业 5 年以上工作经验， 2、有过外资大型食品企业生产主管以上职位的工作经历 3、对现代企业的运作和管理有深入的认识及丰富的管理实际操作经验 4、 具有良好的亲和力，工作果敢、干练 5、思维活跃、敏捷，能清楚、准确下达工作指令 技 能： 1、熟练运用电脑化办公。 综合素质： 次 第 4 页 共 55 页 制定日期 2003 年 10 月 10 日 生效日期 2003 年 10 月 20 日 商标 XX 有限公司 文件编号 XZB-01-024A XXXX COMPANY LTD. 修订号 0 职务说明书 文件名称 页 次 第 5 页 共 55 页 z 1、良好的职业道德，端正的工作态度，严守企业秘密 2、良好的交际、沟通、协调能力，能有效对下属进行工作指导及培训 3、良好的统筹全局的管理能力 4、有胆识、有魄力，勇创新 其它要求： 1、社会背景良好 2、忠诚、可靠、自信 生产部厂长助理职位说明书 职务名称：厂长助理 所属部门：生产部 直接上级职务：生产厂长 工作目的：协助厂长统筹生产运作，并督查生产现场，反馈生产信息及纠正措施。 工作要点： 2、 协助厂长执行公司的各项规章制度及上级指令 2、负责协助生产厂长管理全面生产工作，对厂长直接负责。 3、据订单及原料情况合理制定生产计划并安排生产 4．协助厂长制定本部门的周、月度、年度工作计划等 5、负责协助厂长组织、制定本部门内部的各类规章制度，拟订人员考核标准、岗位操作说 明书等 6、协助厂长配合人力资源部门负责本部门的人事安排、对所属管理人员定期评核 制定日期 2003 年 10 月 10 日 生效日期 2003 年 10 月 20 日 商标 XX 有限公司 文件编号 XZB-01-024A XXXX COMPANY LTD. 修订号 0 文件名称 职务说明书 页 次 第 6 页 共 55 页 z 7、与其它部门相互沟通、协调 8、对分管车间的日常管理事务处理 9、定期向厂长汇报工作 工作要求：职业操守良好，工作认真负责，管理领导能力强 工作目标与职责： 1．认真执行上级指令，严格贯彻执行公司各项制度 2．协助厂长负责、管理厂部日常工作，圆满按时完成上级下达的各项指标任务 3、据订单及原料情况协助厂长合理安排人力、物力进行生产、提高工作效率 4、控制产品质量，提高成品率，降低成本 5、制订本部门的周、月度、年度工作及培训计划，并领导下属完成计划任务 6、参加部门例会及时向上级汇报反映本部门的真实工作情况 7、掌握、员工的思想动态，开展教育和培（育）训，培养员工良好的工作作风和职业道 德，提高员工的操作技能，协同其它部门创建良好的企业文化 8、对生产部人员工资初审 9、生产部质量事务处理：制定质量目标，质量目标的贯彻、落实、修订，异常情况的调查、 分析协调 10、与其它部门积极配合协调工作 11、负责审批本部门工用具的申购工作 12、定期向厂长汇报工作 工作完成结果及衡量标准： 制定日期 2003 年 10 月 10 日 生效日期 2003 年 10 月 20 日 商标 XX 有限公司 文件编号 XZB-01-024A XXXX COMPANY LTD. 修订号 0 文件名称 职务说明书 z 1. 每日向公司汇报前一天的生产情况（生产管理日报） 2．每日召开生产及管理会议，安排生产和改善管理问题 3．每周制订生产计划，并按计划完成 4．每月对人员情况，材料使用情况进行统计分析 5. 每月对劳动生产效率进行统计分析，并保证生产效率不断提高 6．杜绝严重生产安全事故 7．按照定单计划合理配备人员，保证生产任务准时完成 8．按照定单计划合理配备设备和工用具，保证生产任务准时完成 9．建立和健全部门管理制度和规范 10．定期总结部门工作，并向主管提交管理建议 任职要求： 生理： 年龄：28 岁至 45 岁 性别：男女不限 身高：女：158CM 以上，男：168CM 以上 体重：与身高成正比，在正常范围内均可 外貌：五官端正 健康状况：健康、无残疾、无传染病 知识技能及经历要求： 1、相关行业 5 年以上工作经验， 页 次 第 7 页 共 55 页 制定日期 2003 年 10 月 10 日 生效日期 2003 年 10 月 20 日 商标 XX 有限公司 文件编号 XZB-01-024A XXXX COMPANY LTD. 修订号 0 职务说明书 文件名称 页 z 2、有过外资大型食品企业生产主管以上职位的工作经历 3、对现代企业的运作和管理有深入的认识及丰富的管理实际操作经验 5、 具有良好的亲和力，工作果敢、干练 5、思维活跃、敏捷，能清楚、准确下达工作指令 技 能： 1、练掌握产品的成型方法 2、 熟悉生产管理 3、有一定的沟通和协调能力 综合素质： 1、良好的职业道德，端正的工作态度，严守企业秘密 2、良好的交际、沟通、协调能力，能有效对下属进行工作指导及培训 3、良好的统筹全局的管理能力 4、有胆识、有魄力，勇创新 其它要求： 1、社会背景良好 2、忠诚、可靠、自信 前处理主任职位说明书 职务名称：车间主任 所属部门：生产部 次 第 8 页 共 55 页 制定日期 2003 年 10 月 10 日 生效日期 2003 年 10 月 20 日 商标 XX 有限公司 文件编号 XZB-01-024A XXXX COMPANY LTD. 修订号 0 文件名称 职务说明书 页 次 第 9 页 共 55 页 z 直接上级职务：生产部经理 工作目的：保质、保量，按期完成厂部下达的生产任务 工作要点： 1. 保证前处理备料质量合符相关要求 2. 保证产品配方、工艺得到正确执行 3. 保证备料进度合符厂部下达任务要求 4. 保证前处理生产安全 5. 控制前处理车间卫生合符相关要求 6. 控制生产成本,努力降低生产成本 7. 保证生产设备、工用具的正确使用 工作要求: 工作目标与职责: 1. 根据厂部下达生产计划,确认来料情况,对生产任务的按期完成进行可行性分析, 并将结果及时汇报厂 部. 2. 开具原料领料计划单,对原料的合理领料量负责. 3. 审核投料跟踪表,讲解生产中特别的工艺及配方要求,对生产产品配方,工艺执行的正确性负责。 4. 组织确认原料、场地、人员，保证生产的连贯性