超市经营总结与投标 成员：张、刘、胡、何 张、张 目录 一、上期经营总结 二、成员介绍 三、 SWOT 分析 四、市场预测 五、相关证件 上期经营总结 在经营期间我们遇到的问题： • 进货渠道受限制；商品受制约 • 上课和超市开门营业不可兼得 • 销售技巧不成熟，需求掌握的差 • 缺乏完善的管理体系 调查结果 信盛占 31% 心语占 35% 西区占 20% LET’S GO 占 5% 其他的 9% 知道本超市的占 73% 不知道的占 14% 听说过的占 13% 商品种类齐全而 光顾 LET’S GO 的占 14% 价格相对较低而 关顾的占 6% 距离近方便而关 商品新鲜而关顾 顾的占 58% 的占 3% 其他原因占 19% 认为价格需改进 的占 6% 认为商品种类需 改进的占 37% 认为超市覆盖度 认为优惠活动上 需改进的占 24% 需改进的占 29% 其他的占 4% 每月不光顾超市 的占 14% 光顾 1-5 次的占 38% 5-10 次的占 23% 买商品心情好的 占 42% 心情一般的占 52% 心情不好的占 6% 满意的占 37% 较满意的占 60% 不太满意的占 3% 喜欢特价促销的 占 43% 喜欢积分兑换的 占 11% 喜欢买一送一的 喜欢其他的占 占 32% 14% 卖饮料类的占 22 % 零食类的占 52% 小饰品类的占 11% 10 次以上的占 25% 日常生活用品的 4% 其他的占 11% 我们值得肯定的地方： 1. 诚信经营 2. 尊重个人，各有所得 3. 经常借鉴学校其他超市的优缺点 4. 真正的做到天天平价 5. 真诚、热情的对待每一位顾客 我们的不足之处： 1. 没有做到及时的了解顾客需求 2. 没有及时做账 3. 货架没有充分的利用 4. 宣传力度不够 5. 同学之间没有很好的协作 6. 商品成列不协调 25/11/16 一、成员情况介绍 25/11/16 姓名 班级 职务 备注 张 2011 级连锁 班 组长 学委 刘 2012 级物流 班 采购 学员 胡 2011 级电商 班 财务 班长 何 2011 级电商 班 销售 体委 张 2011 级电商 班 采购 学员 张 2012 级电商 班 销售 学员 二、 SWOT 分析 外 部 环 境 内 部 环 境 25/11/16 机会 威胁 1 、夏季消费大，且客源稳定 2 、电商平台，利润空间大 3 、管理系老师的大力支持 1 、地理位置不佳 2 、规模有限宣传做不 到位 3 、周边商铺截断客源 优势 劣势 1 、 经营团队有一定的经验 2 、 学生销售，具有亲和力 3 、 商品易销，资金容易回笼 4 、经营成本低 1 、担忧经营瓶颈 2 、经营管理不到位 3 、服务不到位 4 、上课与营业矛盾大 三、经营计划 • 市场调查及预测 1 、硬件调查 货架 地理位 经营设 店铺外 置 施 观 Let’s 购 少 不佳 不完善 单调 信盛超 市 多 较好 略好 明亮 完善后 合理利 加大宣 妥善保 个性化、 的 Let’s 用 传力度 管、合 醒目化 购 理利用 2 、软件调查 平面布局 面积分割 气氛营造 服务态度 Let’s go 受限 不合理 单调 较好 兴盛超市 和谐 合理、实 充实 效 较好 完善后 合理利用 播放音乐 微笑服务 张贴壁纸 态度热情 协调 3 、商品调查 种类 价格 数量 进货价格 保管方式 Let’s go 少 低 少 高 差 信盛超市 多 一般 多 低 一般 完善后超 市 专做热销 商品 尽量让利 给顾客 商品出新 开辟新 渠道 保证质量 没问题  4 、市场分析 Let’s go 超市：客源多为实训中 心上课学生，一天约有 600 人次，平均消 费 2.5 元，按 10% 的消费人次有 60 人， 一天平均销售额有 150 元左右。  潜在市场：东区教学楼是学院的 主要教学区，每天上课学生不下 3000 人 次客源充足。  宿舍：宿舍有很大的市场，能有效 截留超市客源。一天平均销售额有 80 元 左右。 5 、目标顾客 西区实训中心上课师生 东区教学楼上课师生 宿舍学生 • 经营项目 25/11/16 项目 种类 速食品 面包、方便面、火腿、饼干、口香糖等 饮品 水、饮料、果啤、啤酒等 学生用品 笔、本子、节庆装饰品等 生活用品 卫生纸、纸巾等 水果及其他 香蕉、苹果、干果 网购代理 火车票代购、网购代理、交话费 • 经营预算 项目 资金 （元） 备注 前期宣传 50 自筹 开业仪式 100 自筹 铺货 4500 管理系投资 流动资金 350 自筹 总金额 25/11/16 （ 5000 ）伍仟元整 • 业务流程 25/11/16 • 组织结构 店长 （张凡） 采购 （张凡） 25/11/16 财务 （胡官奎） 销售 （张宁） 理货 （张燕） • 人员分工 职务 主要负责人 工作内容 采购 张 采购、补货 财务 胡 每日 /周财务记账 销售 张 销售 盘货 25/11/16 备注 1 、 每一项工作由 第一人熟悉后向其 他人交接； 2 、 每日销售额报 账 3 、 每周星期日有 一人或两人对超市 货物进行盘点，本 周进行总结整理成 账务经验管理制度。 团队契约 •热爱工作，待人热情真诚 •有主人翁意识，办好自己的事 •勇于实践创新，敢于尝试新想法 •树立职业精神，恪守职业道德 •做事主动，不断学习，积累经验 25/11/16